食べてはいけないものが多すぎる!(泣)

1年と少し前から発疹ができるので皮膚科に通っていましたが、
この夏、酷くなってしまいました。

環状紅斑と言うのだそうです。
原因はどうも金属らしい。
食べ物に微量に含まれてるニッケルとか亜鉛とかです。
禁じられている食べ物も完全に辞める必要はないとの事だったので
少しずつ食べていましたが、
ここへ来て酷くなったので、完全にやめないといけないかな〜と
ガックリ来ています。

禁忌食品を見るとびっくりします。
「何にも食べられないじゃない!」って気持ちになりますよ。
青文字は私のコメントです

豆類   すべて 納豆も豆腐も毎日食べちゃダメって言われました
木の実  すべて 大好きなアーモンドをやめました。ピーナッツも最近は御法度。
穀類   玄米 蕎麦 オートミール 小麦 小麦胚芽 白米はいいんですって!
野菜   ほうれん草 レタス かぼちゃ キャベツ 馬鈴薯 玉ねぎ わらび パセリ レンコン
      ここが豆類に次いで一番の問題。日常的な野菜がダメで困っちゃう。でも食べるけど
キノコ  マッシュルーム しいたけ
海藻   全て 昆布 海苔も! 昆布と椎茸でだしをとってつゆを作っていたのをやめました
肉類   肝臓と牛肉
卵    卵黄
魚介類  牡蠣 鮭 ニシン 帆立貝 蟹 蛸 干し鱈 シャコ
香辛料  全て
飲み物  コーヒー ココア 紅茶 ワイン ビール 日本茶 日本酒はセーフ!\(^o^)/
菓子   チョコレート
嗜好品  タバコ 
薬剤   大黄末
* 水道水は流し始めの5分間は使用しないこと
* 缶詰食品 缶詰飲料は摂取しないこと
* 調理器具にステンレス製品やメッキ製品の使用を避けること
* 必須金属も含まれるため必ず医師の指導のもとに制限食を行うこと。

ここまで。


表を写真にとっても良かったって半分くらいで気がついたんだけど、
こうしてタイプすることで、なんとなく見てるよりしっかり頭の中に入ったので良しです。

さらに追い討ちをかけるように・・・
2記事前にトマトの記事を挙げてるんですが、この日北海道からのお取り寄せトマトも届いて
トマト三昧してるんです。そしたらすごく痒くなって。。。
トマトは表にないから安心と思ったけど担当医に
「昨日食べたもの全部言ってみて」と言われ挙げてるうちに
「トマトじゃない?」と指摘され
たくさん食べたことを思い出しました。
トマトソースにしたら一人前に3個分くらい入りますよね。
なんとスギ花粉症の人はトマトはいけないのだそうです。
耳鼻科で働いていてスギ花粉症の人をたくさん見ている娘に聞いたら、知ってました。
おかーさんは知らなかったよΣ(´Д`*)

とにかくあちこち カイカイw(゚o゚)w で 
この1年間でいちばんひどい。。。
まあ、お盆中の食事で思い当たるものも多いんで。。。。。
せいぜい食養生しようと思います。
早く治らないかなー。




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今日は愚痴っちゃいました。

お盆中は山形と盛岡に帰省していました。
昨日帰ってきました。
かなり疲れてしまいました。

人間は、持って生まれた性分はそうそう変わらないんだなあ。
きっと。
行くたびに弱くなっている両親。


私の両親の住む家に娘夫婦(両親にとっては孫夫婦)が日帰りで遊びに来る事が決まっていました。
両親はもう楽しみで楽しみで・・
母がメールで
「楽をして楽しくしたいから仕出しのお弁当を頼もうと思う。
 ゆみこも大変だろうし。
  ◯○屋と○○屋は頼んだ事があるけど、
  電話もできないし(耳が遠いので)どうしたらいいかわからない」
と言ってきたので、
母から予算を聞いて手配しました。
フフフ・・・これで楽チン。
夜はおしゃべり三昧で何にもしなくていいわ〜と
ほくそ笑む私。
まあ、お漬物とおつまみとデザートぐらいは用意して・・・。

ところがいざ料理が来てみんなが食べ始めたら母は途中で席を立って、
アレやコレやと始めたんです。自分のはほとんど食べずに。
最初知らん顔してましたがあまりにも遅いので台所を覗いてみると
冷凍のチキンを温め、お赤飯(13日に作って冷凍してある)を用意し・・
えーっとそれから・・・と。
それが、迷いながらするので時間がかかって・・・ウーン。
しかもみんなお腹がいっぱい。

「お母さんは自分が食べてないから、足りないんじゃないかと思うんでしょ?
 まず座って自分のを食べて。向こうで座ってね。みんなもうお腹がいっぱいなの。」と
私が言うのはいいんだけど、耳が遠いので声が大きくなりまるでケンカ腰。
それが娘のダンナ様はじめみんなに丸聞こえ。
娘のダンナさん不愉快にならなかったかな〜って少し気になってしまいました。

あとで夫にそれを言ったら「別に悪い事言ってるわけじゃないからいいじゃん」って
まあ、慣れてますからね。ケロっとしてて救われました。

放っておけばよかったかもしれないけど、
この時点ですでに母の1日の労働のキャパをはるかにオーバーしているので、
後になって無理がタタルんじゃないかと、それも心配で。。。

でもきっと・・・好きなようにしてもらったほうが良かったんでしょうね。
私が反対したってそうしたんだし。
「しなくていい」というのは母には通用しないの。
今度からそうしよう・・・

って今回は思うけど
これでもし体調崩してたら
「止めればよかった。どうして知らん顔しちゃったんだろう」って後悔するにちがいないの。

でもそれは本人の自業自得。
次はやっぱり放っとこ。
私もグルグル迷っちゃう。

こんな時は座右の銘を引っ張り出そう。
しなやかなメンタル!
そして 心はいつも晴れ!

書きっぱなしです。
読み返してみると何ってことはない愚痴。
明日から平常運転にもどります。

読んでいただきありがとうございました。




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真っ赤なトマトを

IMG_5878.jpg

湯むきして
IMG_5881.jpg

グレープフルーツも
IMG_5879.jpg

湯むきして薄皮を外しておくとすぐ食べられて便利。
しかも一晩冷蔵庫に入れておくと美味しくなる。
だけど、剥いた後の写真なし。(´・_・`)
IMG_5880.jpg


トマトソースは好きでよく作ります。
そして写真も忘れません。
バジルがなかなか育たない我が庭ですが、今年はなんとか「消える」こともなく。
初めて自家バジルを使えました。
半分は冷凍。半分は明日の昼のパスタに。
IMG_5882.jpg


これも冷蔵庫整理の一環。
頭に思い描いた「今日の作り置き」の半分も出来なかったけど、
それはいつものことでありまして(´∀`*;)ゞ

すべてはまた明日。
おやすみなさい。



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いつも応援していたできありがとうございます。

野菜を食べ尽くす

数日に渡るイベントで、
夕食はバーベキューをしたり、山形のお蕎麦を出したりしました。
(夫の貢献度200%

どうしても余分に買うので食材が余りましたが、
やっと整理のめどがたったので、全部出して野菜室を洗いました。

野菜室洗う


バーベキューで焼いたのが残った野菜などは、
翌日、ものによっては(芋類など)翌々日も食べられますが限度があります。
そういったものに見切りをつけて処分しました。


我が家用に以前から買ってあった野菜もあり、
それらをかき集めて 揚げたり焼いたりしておひたしに。
すべてごま油で焼いて、タレはちょっと中華風にしました。
ズッキーニは嫌いな人がいるので混ぜません。
焼いた玉ねぎの下には、
人参、なす、しいたけ、ピーマンが入ってます。
混ぜ混ぜしていただきます。

揚げ浸し



野菜室すっきり〜 ??
少なくともどこに何があるのかは把握できます。

野菜室を洗う



仕事はハードで、食べたり飲んだりしても期間中は太りませんでした。
が、クセになってしまい・・・一週間後の今日56kgに。
この体重が定着しないよう
また記録をがんばって54kg台に戻します。


応援よろしくお願いします。

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心はいつも晴れ

1年に1度、心待ちにしていた夏のセミナーが終わりました。

講師の先生とは15年のお付き合いで今では良き友人。
音楽のことはもちろん、家族のこと仕事のこと何でも話せる間柄。
今年一番印象に残ったのは「心はいつも晴れ」という言葉。

いつもうまくいくとは限らない。
努力しても報われないこともある。
誠意が伝わらないこともある。
でも、それがずっと続くわけじゃない。

「心はいつも晴れ」
こうつぶやくだけで
ちょっとした落ち込みも、繰り返す失敗もなんのその。
明るい気持ちで希望を持って一日を過ごすことができる。

簡単なこと、特別でないこと。
それが毎日を作っている。
心はいつも晴れ。




おうちはきれいになったかな?

一ヶ月間「おうちをきれいに」しようと意識して頑張ってきました。
「頑張り」といってもあくまでも自分なりの尺度です。

意識した分はきれいになっていますが、
その「きれい」はいつまでも続くわけじゃない。
日々の積み重ね・・というより繰り返しによって保たれていくものですね。

若い頃から掃除をすることがあまり得意ではない私ですが
少し意識してみることでコツコツと掃除を続けることができるようになっています。

夜寝る前に「明日また掃除してきれいにしよう」と思えるようになりました。
実際やれるかどうかはまた別 ∠( ^ o ^ ┐)┐ なのがちょっと不本意ではありますが(。>ω<。)ノ
ほんの数年前までは、そんなことは思いもしない生活だったのだから
これは大きな進歩として自分史に刻んでもいいかな(笑)

毎年恒例の大きな夏の行事が明日から始まります。
準備が二日間、メインが三日間、その後ちょっと遊びます。
ブログ更新は??? 時間がなくてできないかも。

掃除はします( ̄^ ̄)ゞ 小さくですがガンバリます。



たくさん応援していただきありがとうございました。
これからもそれなりに(笑)きれいな家に住めるよう日々精進しますので (ノ´▽`*)b☆
よろしくお願いします。

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おうちをきれいに20日目〜浴室排水溝カバー(追記あり)

明日は26日で「フロ掃除の日」なんですが
前倒しで今日しました。

三方を山・・じゃなくて排水溝に囲まれた洗い場
排水溝の蓋
浴室

この排水溝カバーがね〜 なかなかの曲者で、
洗いにくいったらないんです。
一度北のマダムに倣って全て外すことを試みましたが、
数日後に義父が泊まりに来たので万一を考えて設置して
以来そのまま。
時々ブラシで洗ってますが、結構気合いと根性が要ります。

メンドーなのでお風呂に入れちゃいました (」*´∇`)」
まず残り湯で洗濯をし、ちょうどいい湯量にしてから過炭酸ソーダを放り込みこんで少し沸かします。
下洗いした排水溝カバーを入れて。。。
全部で9枚もあるんですよ(T_T)
浮かべたところ

今から洗い流して、ご飯の支度をするのでブログアップはここまで。
またカバー外したまんまにしてみようかな?

追記

洗い上がりました。
今日は窓を開けてこのまま。
明日お陽さまに干して・・・その後どうするか考えます。
排水溝フタ

追記ここまで



昨日、名古屋に住んでいる夫の仕事のお仲間から九州のスッポン鍋セットをいただきました。
私は初めて食べました。
包みを開けた時はちょっとビビりましたが((((;゚Д゚)))))))
初めてのスッポン鍋、と〜っても美味しかったです。
さすがは高級品。いただいた時しか食べられません(#^.^#)
おつゆが少し残っているので今晩お豆腐を入れて煮て完食の予定。

スッポン鍋セット



いつも応援していただきありがとうございます。

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